Итого:
300.00₽
Дянь Хун «Высший сорт».
Дянь Хун (滇红; diānhóng) — сорт китайского красного чая, который во всём остальном мире известен как чёрный чай.
Появился этот сорт в конце 1930-х годов и был выведен намерено по поручению правительства Китая. В те времена дела с чаем у китайцев шли плохо и именно «Дянь Хуны» стали эгидой восстановления славы Китая, как главной чайной державы мира.
Первая партия «Дянь Хуна» была полностью выкуплена Великобританией с чайного аукциона в Гонконге и с тех пор, «Дянь Хун» получил звание «Золото Юньнани».
Причина популярности «Дянь Хуна» довольно проста — это его непередаваемый вкус и плотность настоя. Главные мотивы вкуса «Дянь Хуна» складываются из пшеничных и сухофруктовых ноток, к которым изрядно примешиваются ноты цветов и медовая сладость; на протяжения чаепития вас также посетят вкусы шоколада, пряностей, яблок, древесные ноты и легкий намёк на копчение.
Настой «Дянь Хуна» яркий, коньячный, чистый; он богат эфирными маслами и дубильными веществами, что отражается на его плотности и тягучести; заливая такой чай в пиалу вы будто заливаете жидкое золото, за эту плотность и богатство вкуса его и полюбили миллионы людей по всему миру.
Польза Дянь Хуна велика:
Возвращаясь к истории появления «Дянь Хуна» стоит начать с его названия, который полностью звучит как красный чай из Дяньси или «Дяньси Хун Ча». Это название говорит о географии и месте его произрастания, Дяньси — это название старого государства на юго-западе Китая.
Кто-то относит Дяньси к старому названию провинции Юньнань, но это не совсем так. Китаем Дяньси станет позже, когда его захватит империя Хань. В древние года это местность принадлежала различным племенам, многие из которых занимались производством чая, как основным видом деятельности.
Как бы там не было, но именно в этих местах и начали делать «Дянь Хун», если быть более точным в уезде Фенцин. Работа по выведению этого сорта была поручена Фэну Шаоцю, известному чайному технологу. Он и проделал поистине героический труд по выведению этого чая.
Делают «Дянь Хун» из крупнолистового Юньнаньского чайного сырья, собирают как почки так и листья, тут многое зависит от конкретного сорта. Листья его очень плотные и сочные; сбор сырья проходит и весной и летом и осенью, как и практически во всех чаях лучшим считается весенний сбор.
Технологически производства «Дянь Хуна» выглядит следующим образом: сначала чай собирают, затем подвяливают, потом его скручивают и сминают в специальных роллерах, после этого его прогревают, затем фиксируют ферментацию и фасуют.
Кажется всё просто, но конечно, за этим кроется фантастический труд.
Очень важно и место где собирают чай, как его удобряли, насколько опытен был технолог и множество, множество иных факторов.
Заваривать красные чаи рекомендуется в глиняной посуде, но и фарфоровый чайник будет неплох. На чаепитие необходимо 7-10 грамм чая.
Вначале прогреваем посуду и моем чай нулевым проливом. Затем заливаем заварку водой и настаиваем 5-10 секунд и выливаем в чашу справедливости или сразу в пиалы, оставляя заварку без воды. Повторяем процедуру до тех пор пока чай будет иметь вкус.
Доставка по России
Мы доставляем наш чай в любой город России
Доставка по РФ осуществляется компанией СДЭК
до пункта выдачи или почтой России.
Стоимость доставки по России составляет 250 рублей.
Заказ на сумму свыше 3500 рублей доставляется бесплатно до пункта выдачи СДЭК или почты России.
Заказы в другие страны обговариваются отдельно.
Доставка по Нижнему Новгороду
Минимальный заказ на курьерскую доставку по Нижнему Новгороду составляет 500 рублей без учёта стоимости доставки.
Стоимость доставки по Нижнему Новгороду зависит
от района и согласовывается отдельно по телефону.
Заказ на сумму свыше 2000 рублей доставляется бесплатно в пределах города Нижний Новгород.
Самовывоз
Вы можете самостоятельно забрать заказ по адресу:
г. Н. Новгород, ул. Б. Покровская д. 93.
При заказе самовывозом, пожалуйста, указывайте ориентировочное время и дату, когда хотите забрать заказ.
При заказе в нашем интернет магазине, Вы можете оплатить заказ на нашем сайте.
Отправка заказа производится только после 100% оплаты.
Оплатить вы можете банковскими картами Visa, MasterCard, МИР через защищенное соединение.
Предоставляемая вами персональная информация (имя, адрес, телефон, e-mail, номер банковской карты) является конфиденциальной и не подлежит разглашению. Данные вашей кредитной карты передаются только в зашифрованном виде и не сохраняются на нашем Web-сервере.
Как происходит оплата:
Услуга оплаты через интернет осуществляется в соответствии с Правилами международных платежных систем Visa, MasterCard и Платежной системы МИР на принципах соблюдения конфиденциальности и безопасности совершения платежа, для чего используются самые современные методы проверки, шифрования и передачи данных по закрытым каналам связи.
Ввод данных банковской карты осуществляется на защищенной платежной странице АО «АЛЬФА-БАНК».
На странице для ввода данных банковской карты потребуется ввести данные банковской карты: номер карты, имя владельца карты, срок действия карты, трёхзначный код безопасности (CVV2 для VISA, CVC2 для MasterCard, Код Дополнительной Идентификации для МИР).
Все необходимые данные пропечатаны на самой карте.
Трёхзначный код безопасности — это три цифры, находящиеся на обратной стороне карты.
Далее вы будете перенаправлены на страницу Вашего банка для ввода кода безопасности, который придет к Вам в СМС. Если код безопасности к Вам не пришел, то следует обратиться в банк выдавший Вам карту.
Случаи отказа в совершении платежа:
Срок действия карты, как правило, указан на лицевой стороне карты (это месяц и год, до которого действительна карта). Подробнее о сроке действия карты Вы можете узнать, обратившись в банк, выпустивший банковскую карту;
Полезные статьи
тут заявка
Войти в личный кабинет
Регистрация
Цена
Категория
Метки товаров
тут заявка
Отзывы
Отзывов пока нет.