Дянь Хун МаоФэн, весна 2021г.

Дянь Хун Мао Фэн или «Ворсистые пики из Юньнани», за этим названием скрывается один из самых известных сортов китайского красного чая. Это вечная классика, которая никогда не выйдет из моды.

Когда вы засыпаете в чайник Мао Фэн, ваше чаепитие перестаёт быть обывательским и переходит в разряд чайного действа. Так происходит каждый раз, когда в руках чайного ценителя оказывается чай такого формата.

Мао Фэн дарит сладкий и цветочный вкус с нотами хлебной выпечки и легкой горчинкой, которая присутствует на грани вкуса и добавляет терпкости и основательности чайному напитку. Проливы раскрывают суть этого чая, представляя его с разных граней, он как хороший парфюм раскрывается тонким шлейфом и долго играет сладко-карамельным ароматом на опустошенной пиале.

В купаже Мао Фэна чуть больше чайного листа, чем почки, это делает чай бархатистым и более уходящим в мягкость, нежели в плотность и горькость. Конечно, его можно заварить плотно и даже очень, но эта плотность будет более нежной, чем у Дянь Хунов с большим содержанием чайной почки.

Дянь Хун Мао Фэн всегда будет присутствовать на полке нашего магазина, и его всегда будут спрашивать, так было и так будет. Если не знаете с чего начать, мы рекомендуем Дянь Хун Мао Фэн.